三商家購今年3月底完成對OK超商的全數收購，跨入美廉社、OK超商雙品牌時代，下一步的零售版圖也跟著重新改寫。三商家購總經理邱光隆首度揭露，納入OK超商後，過去美廉社受限商圈條件的展店空間大幅打開，集團已將長期展店目標從原先約1,300家，拉高至2,200家，希望2030年達陣。

OK也將啟動多年來最大幅度改造。邱光隆表示，三商家購規劃投入約4.5億元，從店招、設備到商品結構全面翻新，首家改造店預計今年中秋節前後亮相，改裝店來客數以成長35%為目標，並設定改裝後第三個月開始獲利，明年OK超商整體要轉盈；既有門市希望2027年第2季前完成主要改造，第3季再重新啟動展店。

完成OK超商併購並非三商家購擴張的終點。邱光隆透露，公司持續尋找新的併購機會，民生消費相關通路都會評估，地方型超市也在接觸範圍；未來也希望透過異業合作，擴大社區門市的服務範圍，從商品採買延伸至滿足更多家庭生活需求。以下是邱光隆專訪紀要：

問：三商家購併購OK超商後，形成美廉社與OK雙品牌。這筆交易對三商家購最大的戰略意義是什麼？

答：美廉社做的是「回家」的生意，鎖定消費者從下車到回家的這段路，購買帶回家吃、回家使用的商品；OK便利商店以「出門」、「途中」需求為主，例如買咖啡、早餐去公司。需求不同，適合的商圈也不同。

以前美廉社主要往住宅社區裡面開，主幹道不會碰，連從主要道路往內一層的街道，過去也不太敢做。主要是租金一高，就需要更大的來客數支撐。但這幾年商圈改變，如八方雲集、麥味登也逐漸從主要幹道往內移，這一層的商業開始成熟。

OK很多店剛好就在這種美廉社過去沒進入的商圈。以前我們盤點全台，美廉社大概可做到1,300家，現在把這層市場納進來，兩品牌合計展店空間可拉到2,200家，希望2030年做到。

打造新模式

瞄準商品店型

未來可能依商圈調整品牌，有些美廉社改成OK，也可能有OK改成美廉社。像基隆是OK長期經營的優勢區域，中部、南投也有些地方表現不錯，未來這些區域可能繼續用OK展店。

問：改造後的新OK與現有便利商店有什麼不同？在台灣還有多少展店空間？

答：OK現在比較需要解決的是來客數，及消費者每次進店的購買件數。有些OK位在剛剛講的第二線街道，如果全部都賣即時型商品，消費者可能會等到抵達目的地前才買，所以這些店要加入「回家型」商品。

我們會保留OK原有的即食型商品，再增加可以帶回家使用的商品，也會針對獨居、小家庭增加小包裝。從開門到關門，也可以切成不同時段，早上、下午、晚上依消費需求調整商品組合。

店型也會縮小，我認為20至30坪是比較適合的規模，有些既有OK坪數較大，改裝時甚至可以縮小，讓消費者快速進來、快速買完。

如果新模式測試順利，2,200家的版圖可以用美廉社、OK各約一半來看，OK大約有1,000家的空間。兩個品牌的定位仍然不同，商品結構也會依商圈調整。

問：目前約370家OK都會改裝嗎？既有門市改造與後續展店怎麼規劃？

答：目前全台有100多家OK位在封閉型商圈，這些門市不會變動，主要改造的是200多家開放型門市。封閉型門市原有模式就可以獲利，基本上不大改，連店招都不動，主要調整商品。

開放型門市會從店招、動線、設備到商品結構一起調整，也會導入電子價卡，全部改造資本支出約4.5億元。第一家改造後的OK超商預計今年中秋節前後亮相，作為新店型測試樣板。改裝店來客數目標成長35%，並設定改裝後第三個月開始獲利，如果沒有達標，就再回頭調整商品。

今年OK先不急著開新店，希望2027年第2季前完成既有門市主要改造，第3季重新啟動展店，明年OK整體要轉虧為盈。

智慧販賣機

解決缺工難題

有人說我們買OK很便宜，但如果自己重新找三、四百個地點，再找員工、加盟主，一家一家開，可能花八年都做不到。所以我說，這次買到的是「歲月」，省下的是重新建立幾百個據點與加盟體系所需要的時間。

問：OK未來還會維持24小時營業嗎？缺工下，門市營運方式會有哪些改變？

答：現在OK大約只有100多家24小時營業，我希望未來盡量不要24小時，因為大夜人力愈來愈難找。夜間需求可透過OK mini智慧販賣機延伸。目前我們約有420台智慧販賣機，其中約200台已投入使用，剩下的會持續投入，後續還會再增加。這類設備可販售不同溫層商品，包括牛奶等低溫商品，未來美廉社、OK都會布建，可依各店夜間銷售數據決定販售品項。